Перец горький Habanero Red Capsicum chinense Jacq.

Описание

Красный горький перец Habanero - самый горький из перцев чили. По шкале Сковилла их резкость составляет 100 000–350 000 SHU. Вкус этих перцев можно смягчить, удалив семена. Они любят жару и плохо переносят холода, поэтому их выращивают в теплицах, зимних садах и летом на открытом воздухе. Желтые плоды около 5 см в длину и 2,5 см в ширину. Срок выращивания 95-100 дней. Растение вырастает до 80 см в высоту. Подходит для употребления в свежем виде, консервирования, фрукты сушат или варят в варенье.