Vürtsbasiilik – Ocimum basilicum L.

Kirjeldus

Vürtsbasiilik on üheaastane aromaatne, maitse-, ravim-, meetaim. Toiduks tarvitatakse meeldiva lõhna ja mõru maitsega värskeid ja kuivatatud lehti või lehtede ja õite segu. Basiilik võib asendada musta pipart, eriti hea ja kulinaaride poolt hinnatud on basiiliku, tilli ja estragoni segu. Kasvatatakse peenral, rõdul, aknalaual, köögis. Õues kasvatamisel sobib soe, tuulte eest varjatud koht või lõunapoolne aknalaud.